9月の営業
本日9月1日(木)2日(金)3日(土)通常営業いたします。ジャンボンペルシエ(アーモンド豚の自家製ハムブルゴーニュ風パセリ寄せ)や鴨のリエット、お取り寄せのシナノリップでアップルケーキも焼きました。らーぷさんのお料理もございます!...
もう一つのVin de France、没後10周年クリスチャンショサールなどを飲む
昨日は、没後10年となるクリスチャン・ショサールの生前のワインを、セラーで10年以上寝かせて、みなさんに飲んで頂きました。亡くなった年のパタポンペットナットは、泡もしっかり残り、とても滋味深い味わいに。シュナン・ブランも、ネガティブなものはなく、ハチミツのニュアンスがまして...
営業のお知らせ
今週２５日木曜日17時～は、久しぶりにらーぷさんのお料理が召し上がれます。定番で人気のガイヤーン、そして新しい夏メニューも！ ご来店お待ちしています。 #タイ料理 #ワイン #wine #vinho #vin #vino #vinum #와인 #葡萄酒...
こんばんは、営業のお知らせです。
8月25日(木)通常営業、26日(金)貸切営業、27日(土)イベント営業となっております。 17時オープン22時L.O.となります。宜しくお願いいたします。 ご予約、ご来店お待ちしております! #ワイン #wine #vinho #vin #vino #vinum #와인...
お知らせです
先日、テレビ番組「タモリ倶楽部」の取材を受けました。都内にある「くらやみ坂」を番組のテーマとして取り上げるとのこと。 当店は、大田区山王にあるくらやみ坂の途中にあります。 取材を受けたのは、坂の途中で、街の人たちに自由に休憩してもらおうと私達が店の前に設置したベンチ。いった...
Gnocchetti Sardi
今日のサルデーニャ料理とワインのイベントでお出しする、Gnocchetti Sardiを作っています。 #ニョケッティサルディ #GnocchettiSardi #Sardegna #ワイン #wine #vinho #vin #vino #vinum #와인 #葡萄酒...
7月9日土曜日は、日本サルデーニャ協会共催のサルデーニャの羊飼い料理とワインの会
今週7月7日木曜日、8日金曜日は、久しぶりに魚遊さんのお寿司や、ふわふわサクサクのアジフライなどをお召し上がりいただけます。 両日とも、まだ残りのお席ございます。お予約いただいた方が確実です。 みなさまのお越しをお待ちしております。...
明日のお昼は、菊地先生のお茶会
今日も満席御礼となりました。引き続きアルトアディジェ祭り中です。プリマドンナもほんと素敵なワイン。リオハもウィーンから手持ちワインでした（笑） トスカーナも雑味のない柔らかいしっとりした果実の凝縮感が魅力的で、うちの料理とバッチリで楽しんでいただけたのでは！...
今週の営業
今日7月1日金曜日は、１７時から通常営業です。明日2日土曜日、明後日3日日曜日も営業いたします。いずれもお席のご用意は可能です。ぜひご予約お願いいたします。 引き続きアルトアディジェフェアと、オーストリアドイツ北海道の冷涼地のワイン中心にご提供しております。暑さを忘れさせる...
番外編？
昔に買った、中井農園さんのシードルを開けました。いい感じに熟成して美味しかったです！ 本日24日、17時から営業です。アルトアディジェの各種ワインなど、お飲み頂けます!ご連絡、ご来店お待ちしております。 明日はご予約にて満席となっております。宜しくお願いいたします。...
