9月後半の営業について
昨晩23日ワイン場CataCataは、台風接近により、あいにくの天気となりましたが、前日に続いて満席となりました。 どうもありがとうございました。なお今月の営業は、本日24日、29日、30日となっています。 ご好評をいただき、あっという間に売り切れた岩泉短角牛を再度仕入れま...
ヴァインベルクの宮城さんを招いて、ドイツ報告会
昨日22日は、ドイツワイン専業のインポーター、ヴァインベルクの宮城さんにお越しいただき、ドイツワイン会を行いました。おかげさまで満席となり、10種類のドイツワインを楽しんでいただきました。20年と21年のヴィンテージの特徴比較、SaarとMoselのテロワールの違いなども確...
今週の営業
本日22日(木)は、イベント営業で満席となっております。ご了承くださいませ。 明日23日(金)は、通常営業ですが、時間帯によりお席が少なくなっております。お越しの際にはご一報くださると幸いです。 写真は短角牛のステーキ、アワビの肝バター添えです。 #短角牛 #ワイン...
写真展に行ってきました
7月にサルデーニャの羊飼い料理イベントを一緒にやった、ジョバンニの写真展に、先日行ってきました。 イタリアから帰国したばかりの彼から、向こうでの話を聞いてイタリアに帰りたくなった。 #INTIMISSIMIArtSpace #shibuya #foto...
本日15日は、17時より営業いたします。
本日15日は、17時より営業いたします。 岩泉短角牛を現在かなりお得なプライスでご提供しています。アワビの肝バター焼きを添えてもいいですよ～。 この間の試飲会で見つけたワインや、セラーで熟成した余市のワインなども開いております。 今週は18日まで営業しております。...
今週は #タルトタタン 焼きました
シナノリップを贅沢に使っています。本日、明日の11日(日)と、比較的お席に余裕がございます。ご予約、ご来店お待ちしております。 なお来週は、15日〜18日営業となります。 22日のドイツワイン会はキャンセル待ち受付中です。 宜しくお願いいたします。 #シナノリップ...
今週の営業
本日、岩手から短角牛はいりました今週9日、10日、11日は、比較的お席に余裕がございます。なお来週は15日も営業しますので、15日〜18日営業となります。ご予約、ご来店お待ちしております。 #短角牛 #ワイン #wine #vinho #vin #vino #vinum...
9月の営業
本日9月1日(木)2日(金)3日(土)通常営業いたします。ジャンボンペルシエ(アーモンド豚の自家製ハムブルゴーニュ風パセリ寄せ)や鴨のリエット、お取り寄せのシナノリップでアップルケーキも焼きました。らーぷさんのお料理もございます!...
