お知らせ
本日公開の『料理通信』に、ワイン場CataCataのワインペアリングの記事が掲載されています。どうかご覧くださいませ。お店の営業予定は、以下にございます。 記事のURL https://r-tsushin.com/feature/movement/altoadige_202...
収穫のお手伝い
10月にジャパンタイムズと青森県むつ市との共催で開催された現地イベントに参加してきました。 地域資源に基づく循環型経済の構築の可能性や観光資源の再発掘など、とても興味深いテーマでした。 その中で、オープン以来ほそぼそとですが、ピノ・ノワールをお出ししてきた下北ワインの収穫の...
ハロウィンパレード
先月30日は、3年ぶりに開催した地元商店会主催の #ハロウィンパレード に参加しました。 思い思いに仮装した子供達が、お店の前に次々とやってきます。写真は店主が子供達にお菓子を配っているところ。 毎回、凝った可愛い仮装をみれるのが楽しいです...
