ドイツリースリングの奥深さー宮本駿さんを招い
新世代のドイツ・オーストリアワインの伝道師といわれるインポーターのヘレンベルガー・ホーフ。そのバイヤーをつとめる宮本駿さんを、ワイン場CataCataにお招きしてワイン会を行います。 題して「ドイツリースリングの奥深さ」です。シャルドネと並ぶ高貴品種のリースリング。しかし味わいは、シャルドネ以上に多様。土壌や気候によって大きな変化を見せ、シャープな辛口やスパークリングから、大切な日の晩餐を締めくくり幸せを与えてくれる甘口まで、その広がりは唯一無二ともいえるでしょう。 宮本さんは、繰り返しドイツに足を運んでいて、本年5月にも各地を回り、生産者とのコミュニケーションを重ね、情報のUp Dateも欠かしません。生産者との信頼も厚く、リアルなお話をうかがいながらワインを飲んでいただける貴重な会となることでしょう。土壌がもたらすワインの味わいの変化などにも精通しています。 当日は、Rieslingにフォーカスし、なかなかお目にかかることのないアイテムもお出しする予定です。 お盆直後の時期ですが、どうかお越しくださいませ！
開催日時 ： ８月１７日金曜日 １９：００から
会費 ： お料理とワイン代込みで会費１万円
