Sepp Musterの会
昨日一昨日と2日間で、Sepp Musterの会をやりました。参加してくださったお客さま、ありがとうございました！シュタイヤーマルクの自然を表したようなエチケット達がずらり。色合いが素敵です🥰 #SeppMuster #セップムスター #シュタイヤーマルク...
本日は18時からの営業となります。
現在、席数を制限して営業しております。ご来店の際にはご一報くださると幸いです。よろしくお願いいたします。 ❈ 去年の今頃は、岩手から #高橋葡萄園 の高橋さんと #涼海の丘ワイナリー の坂下さんのお二人をお招きしてのメーカーズディナーをしました。写真はその時のもの。懐かしで...
日本ワインの会
今日は、久しぶりに貸し切りで、日本ワインの会。いつも出せないワインで、温故知新。とても楽しい会でした！！！ありがとうございます。
今年、1月からのイベント
ワイン場CataCataでは、今年1月10日からNikolaihof Vinothek2000年と2002年を会員制で毎月1回楽しんでもらう企画をやっていました。もともとは3か月で終了する予定でした。Covid-19の影響で、最後の1杯を、なんと抜栓5か月を経て飲んでいただ...
今週の営業予定
5月13日で、ワイン場CataCataは四周年を迎えます。こういうご時世なので、周年イベントは行わず、落ち着いたタイミングで楽しい企画をやりたいと思っております。 13日水曜日は16時～19時LO、20時閉店で人数を限っての営業。残り1組様のご予約を受付いたします。...
下に営業お知らせあり
昨晩14日は、甲斐ワイナリー風間聡一郎さんをお呼びして、大いに盛り上がりました。中でも、クライマックスはcuvee Kazama merlotの2012年〜2016垂直。Barberaもロゼになった2015含め2014〜2017垂直。...
原点回帰。
3/14土曜は風間さんをお呼びして満席をいただいてのワイン会。 バルベーラに合わせる生パスタを仕込んでいます。 通常営業でも出したいなあー。
本日12日、通常営業です。
一日遅れになってしまいましたが、今年も東北6県の葡萄だけで造られたヴァン・ド・ミチノクをお飲みいただけます(◍•ᴗ•◍) 陸前高田の生牡蠣(2種)もご用意して、皆さまのご来店お待ちしています。
毎週水曜日は、ソムリエ、ワインエキスパートの一次試験対策の勉強会をやってます。
今週から2020年版を使えます! ワインの醸造法がかなり整序されました。ロゼワインのスタイルも挿入。日本ワインの文責が鹿取さんから、遠藤さんへバトンタッチされていましたが、文章は大きく変更なし。記載された国も変わらず。でも大幅書き換えされた国がちらほらありますね！今週11日...
お知らせ
11日水曜日はソムリエ一次試験対策勉強会の為、通常営業はありません。 12日木曜日は、通常営業です。 13日金曜日は、臨時休業いたします。 14日土曜日は、山梨・甲斐ワイナリーの風間さんをお呼びしてのワイン会です。(キャンセル待ち受付中) 15日日曜日は、通常営業です。...
