今週は23日、24日、25日通常営業です。
お席まだまだございます。ご予約、ご来店お待ちしております。
さて、昨日22日は、別府岳則さんをお招きしてのポルトガルプレミアムワイン会でした。お料理も、theポルトガル料理という感じでご用意させて頂きました。 ワインはDouroのシマ・コルゴとスーペリオールを中心に、クラシック、モダン、ナチュールと多様なスタイルだけれど共通するワインの味わいを確認するようなものになったことと思います。 うちからも、TiagoSampaioのペットナット、Rita Ferreiraのバスタルド、現地で醸造責任者のAlvaroさんから頒けて頂いたCarvalhasのフランチスカをお出しして、みなさんとシェア出来ました。 別府さんが紹介してくれたバイラーダのリコローゾや、ニーポートのTURRISもいろいろな点で素晴らしいワインだと思いました。 楽しく、勉強になる会でした。別府さん、参加者のみなさん、ご協力頂いたローゼさん、どうもありがとうございました！
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