ワイン研修

ドイツのデュッセルドルフで開かれている最大級の見本市。1日目は、オーストリア1社、スイス1社、カタルーニャ2社、ドイツ3社、ポルトガル3社。ほとんどがワイン場CataCataで扱っているワイナリーのブースに訪問してのご挨拶とテイスティング。ポルトガルのワインペアリングにいかすためのセミナー2つに参加しました。いろんな手がかりは得られたものの、これでもようやく目標の3分の2くらいしか回れなかった感じです。

1日目の仕事の後は、別府さんと、有名なアルトビーアのお店でおつぷしゅです。

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