Herzlichen Dank.
昨晩は、オーストリアブルゲンラントの「赤ワインのマジシャン」とも言われるハインリッヒさんご夫妻が、非常にタイトな日程の来日期間中にプライベートにお二人だけで、飲みに来てくださいました。
昨年6月には、ワイナリーを訪問させていただき地下多層階で、全てグラヴィティーで葡萄から貯蔵までの工程を管理している最新の設備や、実験精神に溢れる醸造設備に驚かされました。 たった1haあまりからスタートし、一代で百数十haまでの葡萄畑を管理するまでになった大成功のワイナリーで、それを実現したのは間違いなくゲルノットさんのパッションだということも目の当たりにしました。 日本のZweigeltのうち4種類をお開けし、楽しんでいただくとともに、ハインリッヒさんのエントリーレベルのNakedからハイエンドのAlter bergまで、昨日いらっしゃったお客様に堪能していただきました。
ワイン場CataCataは、今週は本日月曜、明日火曜も営業します。水曜日も営業。木曜日28日から3月5日まではイベント営業以外ございません。引き続きのご愛顧をよろしくお願いいたします。
